Cuisson : 30 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients (proportion pour 1 repas)

- 200g de courge
- 1 branche de persil
- 1 cuil à soupe de crème fraiche
- 1 pincée de sel (facultatif)
- 1 verre d'eau   

Préparation

• Coupez finement le persil
• mettez la courge le persil avec l'équyivalent dun verre d'eau dans une casserole
• Couvrez le tout, et laissez cuire 25 minutes
  
• Garder l'eau de cuisson et mixer en ajoutant la créme sur la fin
  

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