Type : plat

Nombre de personne : 2

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

Budget : abordable

Difficulté : facile

Ingrédients

• 2 poireau
• 3 carotte
• 1 oignon
• 1/2 cube or
• Assaisonnement : Sel & Poivre

Préparation

• Nettoyez, épluchez et coupez les carottes en morceaux
• Lavez et émincez les poireaux
• Faites suer l'oignon dans une cocotte dans un un d'huile
• Ajoutez les légumes et faites les revenir quelques minutes
• Ajoutez de l'eau et 1/2 cube or
• Couvrez le tout, et laissez cuire 25 minutes
• Dégustez la soupe moulinée ou en morceaux.

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> Voir la soupe de poireaux et pommes de terre