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Soupe d'origine Italienne
Type : Plat
Nombre de personnes : 4
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1h25
Budget : raisonnable
Difficulté : moyenne
Ingrédients pour la soupe
Préparation
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Faites bouillir 2 litres d'eau salée et poivrée
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Lavez, épluchez et coupez les légumes en petits dés
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Jettez les dans la cocotte d'eau bouillante et laissez mijoter 50 minutes
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Cassez les spaghetti et ajoutez les à la soupe.
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Laissez cuire 20 minutes
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Avant de servir ajoutez y le basilic ainsi qu'une noix de beurre
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Servez les assiettes et mettez sur la table du parmesan ou du fromage râpé pour que chacun agrémente son potage selon son goût.
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