Cette soupe est réservée aux amateurs de chou blanc. 

Type : entrée

Nombre de personne : 4

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 60 minutes

Budget : abordable

Difficulté : facile

Ingrédients

• 1/2 choux blanc
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 bouillon cube
• Assaisonnement : Sel & Poivre

Préparation

• Nettoyez, épluchez et coupez en morceaux le choux et les pommes de terre 
• Faites blanchir le choux dans le bouillon pendant 25 minutes.
• Ajouter les oignons et les pommes de terre coupées en dés.
• Couvrez et laissez cuire pendant 35 minutes
• Moulinez et assaisonnez, c'est prêt !